西藏饮食特点:1、藏族人民主要以糌粑为主食,有时也吃炒面和青稞酒。2、肉类的消费量很少,平常只在过年过节或招待尊贵客人时才杀牛宰羊。3、蔬菜种类繁多,一日三餐都有酸奶、奶渣、奶酪、奶皮、酥油茶等奶制品。4、主要副食有肉食、米饭、蔬菜、水果等,其中尤以糌粑、酥油茶最为普遍。5、每逢喜庆佳节,还必备传统食品“卡赛、古突”。6、每天早晨,藏族同胞都有喝奶茶的习惯。7、各地区的藏族同胞都有喜爱的食物,如青稞酒、酥油茶、甜茶、酸奶、手抓羊肉、牛羊肉泡馍、烤全羊、糌粑、各式糕点、各种糖果等。
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