1、陕西特产:陕北的黄米糕,枣花馍。
2、陕南特产:汉中的油茶麻花、凤凰茶、天麻、杜仲、木瓜等。
3、关中特产:关中凉皮、***、锅盔(锅盔馍)、油泼辣子、柿饼、核桃、苹果、梨、石榴、葡萄、猕猴桃、大樱桃、红枣、核桃、板栗、柿子、山楂、木耳、香菇、金针菜、粉丝、花生、粉条、芝麻酱、豆腐干、辣椒面、魔芋、花椒、茴香、生姜、大蒜、大葱、洋葱、八角、桂皮、胡椒、三萘、小茴香、草果、白芷、良姜、砂仁、丁香、荜拨、香叶、公丁香、母丁香、孜然、紫苏、甘草、白胡椒、黑胡椒、荜菝、玉果、沙苑子、紫苏籽、葛根、山药、莲子、芡实、百合、薏苡仁、酸枣仁、葛根、山茱萸、阿胶、玫瑰花等。