三七的名字由来,传说有两种:一是相传明代著名医药学家李时珍曾用三七作药治病。当他得知三七对某些疾病具有奇特疗效后,就到武当山采集三七,并亲自品尝和试验,发现三七不仅能止血、散瘀、定痛,还可以补气、活血、养容。于是他把这个发现写进《本草纲目》中,并附上“人参补气第一,三七补血第一”的评语。二是相传清朝光绪年间,慈禧太后患血症,久治不愈。御医用药,多用人参、鹿茸、阿胶等名贵药材,但疗效均不理想。后来,有位太医用三七粉为慈禧太后治好了血症。慈禧感激万分,赐给三七名字叫“金不换”。
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