1、江西米粉:江西人的早餐,也是一天中最重要的一顿饭。2、南昌炒粉:南昌炒粉不同于其他地方的炒粉,它有自己独特的味道和做法。3、瓦罐汤:瓦罐汤以“汤如泉涌,肉嫩而不腻,汤鲜而不浊,原汁原味,香气四溢”著称。4、三杯鸡:三杯鸡是江西省地方传统名菜,属于赣菜系。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。5、藜蒿炒腊肉:藜蒿是鄱阳湖区的一种野生植物,可以用来做成各式菜肴,风味独特。6、庐山石鸡:庐山石鸡又叫九江石鸡,是九江地区的一道汉族传统名菜,属于赣菜系。
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