运城苹果主要品种有:红富士、新红星、乔纳金等。运城苹果主要品种有:红富士、新红星、乔纳金等。运城市地处北纬34°28′～34°58′,东经110°40′～111°15′之间,属于暖温带大陆性季风气候区,四季分明,日照充足,雨热同期,昼夜温差大,光、热、水资源丰富,是世界上最佳苹果优生区之一。境内的盐池县被国家林业局命名为“中国苹果之乡”;万荣县是全国首批无公害农产品(苹果)生产基地县和绿色食品(苹果)标准化生产示范基地县;临猗县是山西省唯一获得“中华名果”称号的苹果生产基地县。
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