海丰美食:(一)陶河粉。海丰陶河镇的传统名小吃,已有数百年历史。主要原料是番薯粉、大蒜头和猪肉等。煮时先将肉丝、豆芽、韭菜放入锅中,加适量的水用猛火烧开后,再把番薯粉倒进去烫熟即可食用。味道鲜美,深受群众欢迎。
海丰美食:(二)鹅肉粥。广东省汕尾市海丰县鹅埠镇特产。以新鲜鹅肉为主料,配以香菇、玉米、红萝卜等辅料,经精心烹制而成。具有营养丰富、味道鲜美之特点。
海丰美食:(三)红焖狗肉。广东省汕尾市海丰县地方风味名肴。选用本地土种犬肉作原料,采取独特工艺烹调而成。其色泽金黄油亮,皮脆肉嫩骨酥,口感极佳。
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