青海特产:1、湟源大葱,是青海省著名的土特产品。它叶肥、味美、杆白、耐贮藏,在国内外享有盛誉。2、西宁冬虫夏草,又称虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,其营养成分高于人参,可入药,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的营养价值。3、黑紫羔皮,以肉质细嫩、毛色乌亮、绒毛稠密、板质良好而驰名中外。4、西宁大黄,又叫黄芪,为豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根。5、西宁马铃薯,俗称洋芋或土豆,含淀粉量达20%左右,蛋白质2.6%-3.8%,还含有丰富的 B 族维生素和多种微量元素。
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